
Gratin de petites pâtes aux morilles 15,50 €
Pasta gratin with cream sauce and morels
OEufs pochés en meurette 11,50 €
Poached eggs with red wine sauce, bacon and mushrooms
rémoulade de crabe, citron vert et menthe fraîche 17,50 €
Fresh crab with herbs and mayonnaise dressing
Poêlée de chipirons basquaise et chorizo 15,50 €
Sauteed calamari with fresh herbs and chorizo
Coeur de saumon fumé « maison » 17,50 €
Smoked salmon fillets « home made»
Aubergine crétoise au four, vinaigre de balsamique 13,50 €
Egg-plant, feta cheese,tomatoes and balsamic vinegar
Coeur d’artichaut frais, huile d’olive Crétoise et citron 13,00 €
Fresh heart of artichoke, olive oil from I and lemon
Foie gras de canard « Pré Carré » 19,50 €
Homemade Foie Gras